Fuenlabrada ha celebrado una de sus fiestas más populares: La Feria de la Tortilla. Un total de 62 establecimientos compitieron este año por hacerse con el premio a la mejor elaboración, ofreciendo pinchos de tortilla a 2,50€.
Para incentivar el consumo en el comercio local se ha llevado a cabo una de sus últimas novedades en esta feria; los bares ofrecerán tapas adicionales siempre y cuando estas tengan como ingrediente principal la patata, el huevo o ambas.
La organización de esta festividad espera superar los 3.000 votos registrados en la anterior edición, consolidando de esta manera la hostelería fuenlabreña convirtiéndola en un referente de la gastronomía en el sur de Madrid.
La votación a la “Mejor Tortilla” se hará de manera online y no será necesario decidir en el municipio. Además, aquellos que se animen a participar entrarán en un sorteo cuyo obsequio será un vale valorado en 50€ para consumir en cualquiera de los locales participantes.
Fuenlabrada celebra la Feria de la Tortilla con 62 locales participantes y pinchos a 2,50€ 😋🍳
— Telemadrid (@telemadrid) March 11, 2026
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Aquellos que se hayan perdido la fiesta tendrán un segunda oportunidad de degustar los platos que hayan sido galardonados, pues los locales premiados volverán a servir sus pinchos estrella al mismo precio durante el fin de semana del 13 al 15 de marzo.
La feria de la tortilla no estuvo exenta de debate. El Ayuntamiento de Fuenlabrada decidió trasladar la tradicional fiesta hasta la fecha celebrada en el paraje de Valdeserrrano al nuevo Parque Ferial, asegurando que es más accesible, seguro y está dotado de mejores servicios e infraestructuras.
El momento más álgido de la festividad tuvo lugar el sábado 7 de marzo, donde los asistentes pudieron disfrutar de una tortilla gigante, destacando así el carácter festivo y social que tiene esta típica tradición.
